{"id":5614,"date":"2022-07-01T16:10:26","date_gmt":"2022-07-01T14:10:26","guid":{"rendered":"https:\/\/ralupo.me\/?p=5614"},"modified":"2023-05-13T13:22:56","modified_gmt":"2023-05-13T11:22:56","slug":"in-der-kueche-hat-die-ukraine-russland-bereits-besiegt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ralupo.me\/en\/archive\/5614","title":{"rendered":"In der K\u00fcche hat die Ukraine Russland bereits besiegt"},"content":{"rendered":"Lesedauer<\/span> 2<\/span> Minuten<\/span><\/span>\n

Der ukrainische Kulturminister Oleksandr Tkachenko wird heute vom “Kyiv Independent” mit den Worten zitiert. \u201cVictory in the war for borscht is ours.\u201d Russland und die Ukraine f\u00fchren ihre Auseinandersetzungen n\u00e4mlich nicht nur mit Panzer und Kanonen, sondern auch am Kochtopf. <\/p>\n\n\n\n

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Hintergrund ist der ukrainische Antrag, das Kochen des landestypische Borschtschs von der Unesco auf die Liste des bedrohten Weltkulturerbes zu setzen. Damit sollen die russischen Besitzanspr\u00fcche auf das kulinarische Brauchtum durchkreuzt werden. In einem Dringlichkeitsverfahren hatte die UNESCO daher au\u00dferordentlich \u00fcber den Antrag der Ukrainer zu entscheiden. Der Antrag war offenbar zul\u00e4ssig, insbesondere statthaft und in der Sache auch erfolgreich. Die Suppe, die traditionell mit Roter Bete und Wei\u00dfkohl zubereitet wird, wird damit in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen.<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\tUnesco setzt ukrainisches Borschtsch-Kochen auf die Liste des bedrohten Welterbes\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\tDie UN-Kulturorganisation Unesco hat die ukrainische Kultur des Borschtsch-Kochens auf ihre Liste des bedrohten Kulturerbes gesetzt. Das ukrainische Borschtsch-Kochen sei auf die Liste des dringend zu sch\u00fctzenden immateriellen Kulturerbes gesetzt worden, erkl\u00e4rte heute das Unesco-Welterbekomitee. Zu\u2026\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Ukrainischer Borschtsch besteht laut Wikipedia aus unvergorener Rote Bete , Zwiebeln , Wei\u00dfkohl , Karotten , Kartoffeln und Rindfleisch . Traditionellerweise sagt man, in Borschtsch soll so viel Gem\u00fcse enthalten sein, dass ein Holzl\u00f6ffel im Suppentopf stehen bleibt..<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\u201cZeit f\u00fcr Borschtsch\u201d \u2013 Kundgebung von UkraiDa in Darmstadt\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\tDie Darmst\u00e4dter Initiative Ukraida hat auf ihrer w\u00f6chentlichen Kundgebung auf dem Darmst\u00e4dter Friedensplatz mit einem schmackhaften Angebot f\u00fcr Aufsehen gesorgt. Auf der Veranstaltung, mit der Ukra\u2026\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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